Esteveira

Quinta da Esteveira reserva 2012

12,95 € hinta Virosta noudettuna 10,13 €

Voimakas runsaan marjainen punaviini Douron kuumilta rinteiltä.

Varasto loppu

tuotetunnus (SKU) EW110002. Osasto: .

Tuotekuvaus

Valmistus: Käyminen tapahtuu lämpösäädellyssä terästankissa kuorien kanssa. Uutoksen kesto on pitkä. Käymisen jälkeen viini saa kypsyä kahden kuukauden ajan tynnyreissä ja terästankissa.

Maistaminen: Väriltään Esteveira on syvän rubiininpunainen. Viinin tuoksu on intensiivinen. Siitä voi löytää kuivattua kirsikkaa, nahkaa ja aavistuksen muskottipähkinää.

Maku on voimakas ja ensituntuma intensiivinen. Maku on kirpsakan marjaisa. Siitä löytyy karpaloa, tummaa suklaata ja tuoksustakin löytyvää kirsikkaa ja nahkaisuutta. Jo melko pehmeiksi kehittyneet tanniinit ovat edelleen varsin voimakkaasti läsnä, mutta hyvässä tasapainossa viinin marjaisuuden kanssa. Douron alueen punaviineille tyyppillistä voimakasta tammisuutta viinistä ei löydy.

Ruokasuositus: vahvat ja mausteiset ruoat, lammas, vasikka ja grilliruoat yleisesti.

Viini on valvottua luomutuotantoa.

Viini sopii myös vegaaneille.

Douron alue

Portugalin pohjoisosassa sijaitseva viinialue, joka on tunnettu portviineistään. Viiniviljelmät ovat hyvin jyrkkillä rinteillä jotka on melkein aina pengerretty. Douro-joen varrella rinteet ovat erityisen jyrkkiä ja maisema on mahtava. Maaperä koostuu lähes pelkästä sorasta ja on ihme että siellä voi mikään kasvaa. Vehmaat viiniköynnökset ulottavat juurensa hyvin syvälle maaperään, josta ne löytävät tarvitsemansa ravinteet ja veden. Rinteiden kastelu ei alueella ole sallittua.

Lisätiedot

Alue

Douro

Rypaleet

Tinta Roriz 60%, Touriga Franca 33%, Tinta Barroca 7%

Alkoholi %

14,5

Sokeri (g/l)

2 g / l

Happoja (g/l)

5,7

Koko

0,75 litraa

Pulloja laatikossa

6

Arviot

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “Quinta da Esteveira reserva 2012”

*