Casal dos Jordoes

Casal Jordoesin viinitila sijaitsee Douron viinialueella. Joelta nousevat jyrkät rinteet on pengerretty ja  ne muodostavat kirjavan viehättävän tilkkutäkin. Kapeilla ja jyrkillä viinialueiden välissä kulkevilla sorapäällysteisillä teillä ei tavallisella henkilöautolla ole turvallista liikkua ja voi vain kuvitella miten raskasta rypäleiden poiminta on. Jordoesin tilalla kasvatetaan myös hedelmiä ja manteleita. Vaikka viiniköynnöksiä on rivistöittäin, antavat valtavat kirsikkapuut usealle ylemmällekin pengermälle varjoaan ja tekevät tilasta ja maisemasta viehättävän.

Arlindo da Costa Pinto e Cruz oli viljelijä, jonka pitkät perinteet ja taidon luomuviljelyssä Carlos da Costa on nyt perinyt. Ankarissa olosuhteissa kasvaa terveitä rypäleitä, jotka ulottavat juurensa tosi syvälle maaperään. Hiekasta ja karkeasta sorasta koostuva maaperä tuntuu mahdottomalta kasvualustalta. Köynnösten on haettava ravinteet ja vesi tosi syvältä, sillä tällä alueella rypäleiden kastelu on kielletty. Toisaalta kuumassa ilmastossa joen haihtuminen saattaa olla suurta ja alemmilla viljelmillä on joskus kosteutta, joka saattaa aiheuttaa hometta. Tilasta on pidettävä jatkuvaa huolta ja kun kemiallinen torjunta ei ole mahdollista, valvonnan on oltava jatkuvaa ja tehokasta.Casal Jordoes

Tuottajan viinit

Showing all 2 results